羅賓/知更鳥/栗背林鴝

台灣的土地向來是受到政治的操弄
專業與法制的正確性在政治至上的環境裡也只能化為橡皮圖章與一堆廢紙
沒有作為的執政黨只會在選舉來臨時端出一盤一盤碎糊糊的牛肉
現在隨著選舉的逼近
許多議題又浮出台面
是危機也是轉機
花蓮的酥花糕議題最近也敲敲的在吵
一起來為花蓮加油
一起來反對酥花糕
http://www.goodall.org.tw/news/20070305.htm
http://campaign.tw-npo.org/index.php

看到以前文章的標題，想起了原來我也曾經在夢中哭泣過。
我有一個朋友，他是性情中人，人生的過程由於遭遇許多試煉，在夢中時常會哭泣，夢中的他時常也感覺的到臉頰流著兩行淚，他問我有沒有在夢中哭泣的經驗，我當時笑稱沒有。今天看到以前的文章，想起來我也有過這樣的經驗。
以前聽老師說過，夢，擁有一種安全閥的機制，人生活在現實環境中的，擁有太多太大的生活壓力，此時夢境會提供超越現實環境中人所面臨的狀態，比如揍了老闆一拳，放聲大哭等等，因為夢境提供此超現實的幻象，人的精神層面獲得一種解脫、舒緩，人因此可以繼續往前走，想想真是有這樣的可能。
最近乘載了相當多的壓力，但卻又不常做夢，也許下次我真的又得去跳樓了

這次回家過年最大的收穫就是看到花田一路台語版了，原本想說帶電腦回去有音樂聽，偶而打打字就好，想不到老姊帶了室友的ipod回來，最令人開心的是裡面竟然放著完整的花田一路，而且還是台語版的，哈哈～
但我這個人就是手賤，能看還不足以滿足我，我的硬碟空間還夠，當然是想辦法把他ｃｏｐｙ過來囉。可是一裝上 ipod問題就來了，原來， ipod不同於一般的隨身碟，從檔案總管中無法看到音訊檔與視訊檔，只能從iTunes去管理，而操作過程中，試探性的按了"同步"的功能，結果整個ipod的視訊跟音樂都不見了，完全換成我的電腦裡面的檔案，嗚嗚～我開始懷念起pc了~這個臭同步功能讓我只看到一半，後面的部份只好在想辦法了。
多虧網路的發達以及網友好心分享，哈哈～終於如願看完花田一路的台語版～真的很爆笑～真佩服她們配台語的功力～
http://www.youtube.com/watch?v=6KzGyuc3k9c

使用Mac又感覺到兩個問題，這兩個問題跟msn messager有關，第一是無法使用離線訊息的功能，第二是訊息如果在一開始時沒有注意到，就容易被遺忘在使用視窗之後。
msn messager 目前for mac的版本似乎是屬於比較舊的版本，有很多功能沒有辦法使用，例如離線訊息就無法在Mac上使用，因此當我跑到pc上msn時，一堆離線訊息就突然跑出來，我才發現很多人曾經在我離線的時候傳訊息過來。
而Mac由於沒有像pc於螢幕下方有視窗表，可以知道哪一個視窗目前正在運作或正收到新的訊息，所以使用Mac必須時常按壓顯示所有視窗，才能夠知道誰誰誰有傳訊息過來。
而此兩個問題可能會造成pc使用者的困擾，在此跟大家說聲抱歉～拍謝拉～哈，絕對不是我故意不回的唷。

發現用mac上man space有一些問題產生，第一看不到照片的問題:主要發生在設定為非公開模式的space，所以用mac看看不到照片，即使已經登入msn的帳號，依然沒有辦法看到，只能看到藍色的問號代替，所以囉～只好跟我的好朋友們說聲抱歉，你們傳給我看的照片我都看不到，如果設定為公開模式就可以看到照片。
另外一個問題發生在編輯上面，明明在編輯的時候已經分段了，但發佈出來後就只剩下一坨，我的分段勒～～～
p.s.發現買台筆電最大的好處是可以躲在棉被裡上網、聊天，尤其在這寒冷的冬夜～～

上上週買了蘋果的macbook，選擇蘋果的原因是聽說新款的mac除了可以安裝OS，還可以安裝Windows，想到mac的好處（不太會當機、不用擔心病毒不用安裝防毒軟體、操作界面人性化、外型具設計美感），就有想買的衝動。現在蘋果有雙系統的選擇功能，讓原本擔心相容性的問題，有一個轉換界面的解決功能，因此有打算設定在主要時間運用OS，若需要時轉換到windows。但經過兩週後，到現在都還在熟悉他的界面當中，現在發現有幾項不習慣的地方
第一，mac的原先設計好像沒有右鍵的功能，所以很多在PC時候的習慣與功能在mac都運用不上，蘋果有出單鍵的滑鼠，也有出雙鍵的滑鼠，好像雙鍵的滑鼠有右鍵的功能，但蘋果的滑鼠都不便宜，所以現在沒有買的打算。
第二，mac的操作界面與所使用的語言與windows的不同，就好像在台灣跟大陸上映的電影名稱一樣，同樣是一部電影但有不一樣的名稱。
第三，因為沒有右鍵，所以msn交談時雖然可以看到可愛有趣的圖片傳過來，但我卻不知道怎麼把他抓下來到自己的電腦使用，這樣的動作在ｐｃ上只要在圖上按右鍵選擇新增圖片就行，到了mac就不知道怎麼辦了
第四，msn space的照片都看不到，也不知道為什麼，用mac的網頁瀏覽器就是沒有辦法顯示於msn space的照片，這可能還要在多家研究一下
除了以上之外
聽說最近又有推出office for mac如果這個版本的office可以很順利的使用，那可就是一大福音了。

不久前看了屏風的「莎姆雷特」，是我第一次看屏風的劇。莎劇果然相當爆笑，全場爆滿，座無虛席，其用時間交錯的手法描述劇裡劇外人物的個性，時間一下子進入莎劇採排，一下子又回到現實生活，劇中的劇情也反映了在經過三四百年後的今天，同樣的劇情還是依然上演著，這也許就是種人類社會無法改變的命運。
而那爆笑的點就在劇中無厘頭劇情：臨時竄改的版本，帶點時事批判的黑色幽默，角色重疊的混亂鬧劇。


李國修自己當然也對原作—莎士比亞的「哈姆雷特」—作了批判，以他自己的觀點點出了不合邏輯的地方，也以自己的觀點寫下了現代版本的「哈姆雷特」。

上禮拜看了一場整整六個小時的電影－燦爛時光。原本以為這一場電影長征，搞不好會在裡面睡著，幸好電影的情節相當對味，以兄弟兩的人生為主軸串起了這部電影。發現，原來我的個性有點像弟弟，而對哥哥的人生則充滿了羨慕與期待，雖然並不是樣樣都美好，但在看到年輕歲月獨自旅遊的那一段，心中好似呼喊著「那是我要的人生，那是我想要的體驗」，羨慕的眼光投注在他身上，回頭看看自己，我呢？
如果把在外地求學也視為一趟旅程的話，或許在花蓮的日子是我最值得回憶的一段。但我相信求學與旅程的心境是相當不同的，我應該還是要出去走走。他可以走到一個地方發現沒錢了，然後打工過活，我羨慕那樣的日子，但我做的到嗎？或許我做的到，但社會群體強加投注於個人的眼光中能允許我脫離歲月的枷鎖去尋求個人思想與行為的自由嗎！？很難，家庭這一關大概是最難的一關。
年輕的歲月中我到底虛耗掉在什麼地方，若沒有花蓮這一段，真覺得人生中沒有什麼值得一提的。

又回到了台北，這一次的離開不知何時才能再回到花蓮。
離開了花蓮，這次把所有家當都寄到台北二姊的家，準備開始在台北的生活。還了研究室的鑰匙，還了宿舍的鑰匙，身上僅有的只剩下一把機車鑰匙。看著它，突然覺得落寞了起來，原先是一大把的，現在卻僅剩下這一支，唯一可以安慰的，是這一把從到我手上開始已經陪伴我5年之久。
而這一次它又要陪我遠征。
花蓮到台北，而且是到八里，騎機車應該要7～8個小時吧，算一算時間如果希望在中午前到達的話，大概差不多4點前就得出發了，但我希望可以在天亮之時可以通過蘇花公路，避免跟砂石車廝殺，所以想更早出發。
3點起床，3點15出發，4點進入蘇花公路，果然這時候沒什麼車，不會有漫天揚塵，也不用擔心被前面的車子後輪噴的變成101忠狗。6點到蘇澳，接著騎到員山去吃魚丸米粉，7點來到礁溪，既然來到礁溪不然就給他泡一下溫泉好了，騎了4個小時也該好好休息一下，來到這家叫「春和」，是保姊姊常但我們來的一家，我也喜歡這一家的泡湯環境，露天的大眾池，流通的空氣、早晨的陽光、藍藍的天空，泡起來相當舒服。
8點，該是出發的時候了。騎上北宜公路，不知是還太早的關係，還是北宜高通車的關係，北宜公路的車也是很少，一開始即是九彎十八拐，嘿嘿嘿，這下可是試試過彎壓車技巧的最佳時候。一開始想說每個過彎的地方都要給他壓車一下，到後來發現當過彎時的視角不是那麼清楚時，應該避免壓車過彎，因為妳不會知道視線遮蔽之處會出現什麼東西，如果一個運氣不好，人跟車可能就摔出去了，還滿危險的。過彎固然有一種快感，但生命安全是第一個要顧到的。
9點，來到坪林，固定來到那一家7-11休息，每次走北宜總是要到這家店休息一下。10點出了北宜，一進入市區，迎面而來的是熱島效應的熱風，感覺進入了一台超巨型的烘衣機，而且這一台烘衣機還夾雜著許多汽機車的廢氣，或許這熱風也有可能是由汽機車所排放出的廢熱所造成的，也說不一定。當下做了一個快點戴上口罩的決定，刺鼻的空氣跟北宜公路的清新空氣差異頗大，我想，進入台北第一個跟我抗議的應該就是我的鼻跟肺吧～
11點，終於來到了八里十三行博物館，完成了我這趟屁股開花的行程，接下來的我是真的進入台北的生活了。

第七天的課程，今天選用的豆子是曼特寧，虹吸式煮法，曼特寧是本身質地就屬比較酸的豆子，原本應該是透過比較重的烘焙方式把酸給去除，如果技術好的話，酸的口感不會那麼容易煮出來。無奈本人煮的技術仍不精純，總是把曼特寧煮酸了，老師還一直說我不專心，唉，有嗎老師？我很專心捏！
今天上課時，老師的三五好友都來到店裡討論事情，老師順便要他們品嚐一下學生所煮的咖啡，並作一下評論。發現老師這一群朋友都滿能喝的，一下子就可以喝出一杯咖啡的濃厚淡薄、剛烈柔順，一入口便知有沒有。
今天還試著用搖的方式攪拌，這樣的方式的確比用木棒拌的方式更能均勻的完整的去萃取咖啡的味道，只是要搖晃的順，這手感也決不是一兩次就可以辦成的。
第八天的課程，今天比較不一樣，豆子選用的是摩卡，虹吸式的煮法，這次打算都用手搖的方式來煮。今天老師先打頭陣，煮一杯來讓我們品嚐品嚐，這一煮，真的是沒話說，我一喝就喜歡上摩卡了，不管口感、味道都有一種熟悉的咖啡味，跟之前的巴西、曼特寧給我的感覺完全不同，是一種會回到過去的味道、挖掘記憶的味道。
忍不住想嘗試自己煮一杯，這一煮，手感還沒有找到，晃的不是很順，但搖擺的很大，味道是有，但喝到後面有點酸。第二次煮，這次是真的不專心，時間沒有控制好，多了將近10秒左右，煮出來的咖啡味相當的淡，又被老師念了一次。第三次煮，這一次的手感比較好一點，時間也沒有過多或太少，但煮出來的口感就是太濃烈，很奇怪。
晚上回去時，真的是失眠了，上課以來第一次喝咖啡失眠，難道是摩卡豆子的關係嗎？還是我煮的不好，把過多的咖啡因都萃取出來了？還是遇到喜歡喝的咖啡就注定要失眠？愛恨情仇，愛與恨總是容易交織在一起吧～
第九天的課程，是上如何沖煮冰咖啡，還有如何沖煮一大鍋的咖啡，老師另外還調了一杯鴛鴦咖啡給我們品嚐，原來鴛鴦咖啡是巴西咖啡加上大吉嶺紅茶，透過1比1的比例去混合，混合完的鴛鴦咖啡可以聞的到大吉嶺紅茶的香氣，喝的時候卻是巴西咖啡的口感，沒有造成茶味壓過咖啡味，反而讓巴西咖啡多了一點柔順的感覺。
冰咖啡一般在外面賣的，通常就是已經先泡了一大壺然後加點冰塊就可以賣了，但如果是現做的冰咖啡，如果她的作法是熱咖啡一直加冰塊加到冰的話，那這杯冰咖啡就會因為冰塊用過多而味道都淡掉了，好的作法是將熱咖啡裝進SHAKE杯在水裡面降溫，等到溫度降下來再放冰塊，這樣冰咖啡就會又濃又冰。